Разобрался таки с датчиком, потратил день на выяснение почему же заканчиваются 512 байт памяти в контроллере, потом повыкидывал лишнее и всё заработало. Решил съэкономить время — нашёл в интернете кучу исходников с реализацией 1-wire и обменом между датчиком и контроллером. 🙂 Быстрее сам бы написал. Теперь можно автоматизировать всё подряд, связанное с температурой. Хотя датчик-то весьма инертный — остывает некоторое время и нагревается далеко не мгновенно, но для бытового применения самое то. А для небытовых неподходит. 🙂